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为什么酒瓶凹下去?


其中一个原因是沉积物集合。要是你平常观察够仔细的话,一定会发现葡萄酒瓶底部是凹进去的。这种类型的瓶子被发明在第四世纪,现在是很常见的。很多人都以为,葡萄酒瓶底凹进去是为了减少酒的装瓶量,这看起来似乎说得通。如果不正确过滤瓶子将有一些沉淀物,已经老化了多年旧的葡萄酒如此。沉积物将形成厚环围绕的凹痕底部和不易倒酒。也许这瓶香槟最初因为外形与平底船的厚度也用于增加酒瓶,这将使瓶子持有的饮料是像起泡酒在压力下的实力。另一个原因是,专业的红酒倒酒时有一定的要求,拇指扣住瓶底,四指扶瓶身。还有一个传说,古代的贵族倒酒时要显示嘉宾是可靠与否会看拇指扣住瓶底。